Sağlık Bakanlığının tüketiciye sağlıklı su ulaştırmadaki görev ve sorumluluğu nedir?

Tüketiciye sağlıklı su ulaştırılması insan sağlığı ve bulaşıcı hastalıkların önlenmesi bakımından önem arz etmektedir. Bu bağlamda Sağlık Bakan­lığı olarak içme ve kullanma sularının sağlık açısından takibi (kimyasal ve mikrobiyolojik analizlerin) ilgili mevzuata uygunluğu ile amba­lajlı suların (kaynak suyu, içme suyu, doğal mineralli sular) is­tihsali, ambalajlanması, satışı ve denetlenmesi ile ilgili mevzuat hükümleri doğrultusunda sula­rın, kalitesinin izlenmesi Bakan­lığımızca yapılmaktadır. İnsan sağlığı açısından risk teşkil eden suların tüketilmesine izin verilmemektedir.

Kaynak: Dr. Dyt. Meltem Soylu, Sağlık Memuru Engin Alacahan, Uzm. Gıda Müh. Cengiz Kesici, “Gıda, Su ve Beslenme Konusunda Sık Sorulan Sorular (II)”, Sağlık Bakanlığı Temel Sağlık Hizmetleri Genel Müdürlüğü, Şubat – 2008.