TÜBİTAK taramasında Türkiye’de 50 ürün içerisinde en yüksek oranda kanserojen madde içeren gıdanın cips olduğu öğrenildi. İngiliz Kalp Sağlığı Vakfı’na göre ise ‘Cips yemek yağ içmekten farksız’… Yrd. Doç. Dr. Önder Yıldız, İngiliz Kalp Sağlığı Vakfı (BHF)’nın cips tüketimini azaltmak için ‘Cips yemek yağ içmekten farksızdır’ sloganıyla bir kampanya başlattığını, ayrıca TÜBİTAK taramasında Türkiye’de 50 […]

“İngiliz Kalp Sağlığı Vakfı’nın (BHF) cips tüketimini azaltmak için “Cips yemek yağ içmekten farksızdır” sloganıyla bir kampanya başlattı. Herhalde bu slogan konuyu anlatmaya yeterde artar bile…. Kaynak: Yrd. Doç. Dr. Önder Yıldız’ın haber7.com web sitesinde yayımlanan “En yüksek kanserojen içeren gıda bu!” başlıklı yazıdan derlenmiştir (Erişim Tarihi: 24 Şubat 2011).

Toplumsal olarak ayran ve süt gibi öz ve oldukça faydalı değerlerimizi kaybetmekteyiz. Bunun yerine zararları sabit olan kola gibi gazlı içeceklerin sofralarımıza yer alındığı görülüyor. Kolada kullanılan uyuşturucu kafeinin ve renklendirici karamelin yasaklanması için FDA’ya ciddi baskılar yapılmakta. Amerikan Tabipler Birliği’nin ‘Kolalı içecek alışkanlığının kemik kırıkları sıklığını 3 kat artırdığını ve tüm hastalıklara davetiye çıkaran […]

Sporcular performansları için gün içinde tüm besin gruplarını almalıdırlar. Kişiye göre değişmekle birlikte ortalama olarak; · Günde en az 2-3 porsiyon süt, yoğurt, peynir · 2 – 4 porsiyon et, balık, kurufasülye, yumurta ve kuruyemişler · 2 – 3 porsiyon sebze · 2 – 4 porsiyon meyve · 8 – 12 porsiyon ekmek, tahıl, makarna […]

Erken yorulmamak için karbonhidrat: Antrenman performansı ve antrenman sonrası boşalan glikojen depolarının yerine konması için karbonhidrat, sporcu çocukların beslenmesinde önemli yer tutmaktadır. Sporcunun toplam alması gereken enerjinin en az yüzde 50’sinin karbonhidratlardan gelmesi gerekmektedir. Karbonhidratlar temel enerji kaynaklarıdır. Antrenman öncesi ve sırasında karbonhidrat tüketimi, sporcunun performans düşüşünü engellemede ve erken yorulmaların önüne geçmede önemli faktördür. […]

Okul çağındaki sporcu çocuklarda, hem büyüme ve gelişmenin devamı, hem de sporla harcanan enerjinin yerine konabilmesi için doğru beslenme programı şart! Sporcu çocuklar, gün içinde tüm besin gruplarını almalı. Böylece; karbonhidratla erken yorulmazlar, proteinle enerji alırlar, demirle de performanslarını artırabilirler! Susuz spor olmaz: Tüm yaş gurubu sporcularda; spor öncesi, sırası ve sonrasında, sıvı alımı, performansı […]

Hamile kalmak isteyen bayanların en çok dikkat etmesi gerekenler B6 vitamini, folik asit, E vitamini, C vitamini ve çinkodur. B6 ve E vitaminleri hormonal denge üzerine etki ettiklerinden eksik alındıkları zaman doğurganlık azalmaktadır. Yulaf ve tam tahıl unundan yapılmış ekmekler, kuru yemişler (fındık, fıstık, ceviz vb) en iyi B6 vitamini kaynaklarıdır. Buğday tohumu, bitkisel yağlar […]

Sigara ve marihuana gibi uyuşturucular doğurganlığı (fertiliteyi) azaltmaktadır. Sigara erkeklerde sperm kalitesini düşürmekten başka aynı zamanda sperme oksidasyon hasarı vererek doğumsal kusurlara ve hastalıklara yol açabilmektedir. Ayrıca C ve E vitaminleri gibi antioksidanları tüketerek DNA’ya zarar vermektedir. Kaynak:Kucukinsan.Com Web Sitesince “Anne Adayları Nasıl Beslenmeli” (Dr. Zeynep Aydenk Köseoğlu – Arzu Aygen) kitabından alıntılanan yazıdan derlenmiştir […]

Alkol doğurganlığı azaltan bir faktördür. Alkol, spermler için toksiktir. Fazla alkol alımı sperm kalitesini ve doğurganlığı düşürür. Hem anne hem de baba adaylarının alkolü hayatlarından tamamen çıkarmalarında fayda vardır. Kaynak:Kucukinsan.Com Web Sitesince “Anne Adayları Nasıl Beslenmeli” (Dr. Zeynep Aydenk Köseoğlu – Arzu Aygen) kitabından alıntılanan yazıdan derlenmiştir (Ziyaret Tarihi: 03/02/2011).

Dünyanın birçok ülkesinde yapılan çalışmalar sonucu günde 500 mg’dan çok  (4 fincan veya daha fazla) kafein alan kadınların hamile kalma süresinin yüzde 11 daha uzun olduğu ortaya çıkmıştır. Kaynak:Kucukinsan.Com Web Sitesince “Anne Adayları Nasıl Beslenmeli” (Dr. Zeynep Aydenk Köseoğlu – Arzu Aygen) kitabından alıntılanan yazıdan derlenmiştir (Ziyaret Tarihi: 03/02/2011).