Arıcılık, Anadolu insanının bir geleneği olarak, Türkiye’de çok eski dönemlerden beri yapılıyor. Çok eski bir geçmişe sahip olmasına karşın, arıcılığın gelişmesi bilim ve teknolojideki ilerlemelere bağlı olarak son yüzyıllarda gerçekleşti. Bugünkü teknik anlamıyla, başlı başına tarımsal bir uğraş ve üretim dalı olan arıcılık, belli amaçlar doğrultusunda “bal arılarını kullanabilme ve yönetebilme sanatı” olarak tanımlanabilir. Diğer […]
Türkiye’deki tavuk eti ve yumurta üretiminde, sektörün karşı karşıya kaldığı sorunlar, hemen hemen aynı. Buna göre, her iki üretimde de karşılaşılan sorunlar aşağıdaki gibi sıralanabilir: Tüketimin yetersizliği: Türkiye’de tavuk eti ve yumurta tüketimi, Avrupa ülkelerinden oldukça düşük. Gelişmiş ülkelerde kişi başına tavuk eti tüketimi 15 ile 27 kilograma kadar çıkarken, Türkiye’de bu rakam yalnızca 14 […]
Sığır yetiştiriciliğinde tutulması gereken kayıtlar şunlardır: * Hayvanın doğum tarihi ile kendisinin, anasının ve babasının kulak numaraları,* Ana, baba ve diğer akrabalarını içeren pedigri bilgileri,* Doğum, sütten kesim; 3, 6, 9, 12 ay; ilkine aşım ve 24 aylık ağırlıklar,* Aşım ve doğuma ilişkin bilgiler,* Süt verimleri,* Kuruya çıkarma tarihleri,* Periyodik yağ düzeyi ölçümleri,* Sağlık bilgileri […]
Büyükbaş hayvan yetiştiriyorsanız yapmanız gereken ilk şey, besi veya süt hayvancılığından hangisinde odaklanacağınızı seçmek. Bu konuda bütün tereddütlerinizi gidermek amacıyla büyükbaş hayvan yetiştiriciliğinde tecrübesi olan kişilerle konuşmanın da faydası olacaktır. Kararınızı verdikten sonra dikkat etmeniz gereken noktalar ise şöyle sıralanabilir: Sürüye getireceğiniz yeni hayvanların orijinlerini araştırın. Satın almadan önce o hayvana ait aşı kayıtları ve […]
Ekolojik tarımın ayrılmaz bir parçası olan hayvancılık, çiftlik hayvanlarına doğal davranışlarının tüm hallerini göstermelerine izin veren, ekolojik yemlerle beslenen, verimi artırmak amacıyla hormon, antibiyotik vb katkıları kullanılmayan, tüketicilere daha sağlıklı ürünler sunan, çevre dostu bir üretim şekli. Hayvan yetiştiriciliğinin toprak ve bitkisel üretim ile ilişkisinin kesilmesi, hayvanların kendi doğasına karşı olup, aynı zamanda hayvan yemlerinin […]
Tarımsal üretimde kullanılan kimyasalların (ilaç, gübre vb. gibi) olumsuz etkilerinin insan ve toplum sağlığı üzerindeki zararları artarak kendini hissettirmeye başlamıştır. Tüm bu olumsuz etkilerin ortadan kaldırılması amacıyla kimyasal gübre ve tarımsal savaş ilaçlarının hiç ya da mümkün olduğu kadar az kullanılması, bunların yerini aynı görevi yapan organik gübre ve biyolojik savaş yöntemlerinin alması temeline dayanan […]
Son yorumlar