Blog

Beslenme

Probiyotikler ve Prebiyotikler nedir?

Probiyotikler: Bağırsak mikrobiyaldengesini iyileştirerek, bireyi yararlı yönde etkileyen canlı mikrobiyal gıda katkılarıdır. Örneğin süt endüstrisinin probiyotikleri fermente süt ürünleridir.

Prebiyotikler: Kalın bağırsaklarda sınırlı sayıdaki bakterilerin gelişim ve aktivitelerini teşvik ederek bireyin sağlığını yararlı yönde etkileyen ve sindirilemeyen gıda bileşenleridir.

Kaynak: Probiyotik Süt Ürünleri ve Prebiyotikler (Makale), S. AKALIN, S. GÖNÇ, S. SENDERYA E. Ü. Ziraat Fak. Süt Teknolojisi Bölümü Bornova/İZMİR

Etiketler: ,

No Comments

Leave a Reply

REFERANSLARIMIZDAN BAZILARI



Hayalinizdeki Web Sitesini Bugün Oluşturun!

İLETİŞİM KURUN



İletişim formu ya da email ile bize ulaşmanız halinde size gün içerisinde kısa sürede cevap veriyoruz.

Çalışma Saatleri

PTS-CTS: 08:00 – 19:00

Adres:

Ümraniye

İstanbul

Mesaj Gönderin